Buchweizenkuchen mit Rotwein-Feigen

Mir ist aufgefallen, dass ich schon gefühlt eine Ewigkeit lang kein neues Kuchenrezept auf den Blog gesetzt habe. Das muss natürlich schleunigst geändert werden. Wie wäre es mit einem glutenfreien Buchweizenkuchen mit Rotwein-Feigen? Nussig, saftig, und ein paar Tage gut haltbar, falls ihr ihn nicht schon vorher vernascht.

Rosa Zebrakuchen

Meine Tochter wünschte sich zum Geburtstag einen rosa Zebrakuchen. Den habe ich ihr natürlich gern gemacht. Und weil auf Instagram der Wunsch geäußert wurde, mein Rezept dazu auf dem Blog zu veröffentlichen, komme ich dem ebenfalls sehr gern nach. Der Kuchen fällt unter die Kategorie "Rezepte in der campingfreien Zeit", da ich bezweifle, dass man das Muster im Omnia so schön hinbekommt. Ich habe ihn daher in einer 26-cm-Springform und ganz konventionell im Backofen gemacht. Wer es im Omnia versuchen möchte: Lasst mich wissen, wie das Ergebnis ausgefallen ist!