Hähnchenauflauf mit Tomaten-Paprikasauce und Bandnudeln

Mein Hähnchenauflauf mit Tomaten-Paprikasauce und Bandnudeln hat mich kulinarisch ans Mittelmeer entführt. Bei der Zubereitung der Sauce wurde ich tatkräftig von meinem Monsieur Cuisine Compact unterstützt, so dass das Essen recht schnell auf den Tisch kam.  Mein Rezept  ist aber auch ohne Thermoküchenmaschine richtig Camping tauglich, da  höchstens 2 Flammen zum Einsatz kommen! Die Zutatenmenge reicht, um 3 Personen satt zu bekommen. Und bevor ich es vergesse: Der Auflauf schmeckt richtig lecker und war im Nu verputzt!

Kaisersemmeln

Was wäre ein leckeres Frühstück ohne frische Brötchen, am besten selbst gebacken? Dieses Mal habe ich Kaisersemmeln  mit Vollkornmehl gemacht. Der Teig ist im Monsieur Cuisine ganz schnell zubereitet und darf dann über Nacht im Kühlschrank gehen, um sein volles Aroma zu entfalten. Am nächsten Morgen nur noch kurz in der Heißluftfritteuse backen und genießen! Mein Rezept reicht für 6 Brötchen, die sowohl mit Fruchtaufstrich als auch mit Käse, Wurst und Schinken einfach nur köstlich sind. Also am besten ganz schnell nachbacken!

Indisches Butter Chicken

Ich liebe die indische Küche, doch leider gibt es bei uns kein indisches Restaurant vor Ort. Da hilft nur, die leckeren Gerichte selbst zuzubereiten. Heute habe ich für euch mein Rezept für das klassische  Butter-Chicken mit viel cremiger, buttriger Tomatensauce - ein echtes Wohlfühlessen! Der Monsieur Cuisine sorgt dafür, dass es ganz einfach nachzukochen ist und in einer guten halben Stunde (die Marinierzeit nicht eingerechnet) auf dem Tisch steht.